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Postres
Porciones: 4-8
Tiempo: +2 horas
Dificultad: Intermedio
Ingredientes
1/3 taza de Malta Morena
3 huevos
3 yemas
1 taza de leche
1 taza de crema de leche
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1/2 taza de coco deshidratado
500 gramos de dulce de leche
Mezcla en una licuadora los huevos, yemas, crema de leche, leche, dulce de leche y coco deshidratado.
Aparte, haz un caramelo con la azúcar y Malta Morena a fuego lento en un sartén.
En un molde de flan, vierte una cucharada de caramelo y luego la mezcla de flan.
Introduce el molde dentro de un baño de maría en el horno a 300 grados, por 1 hora y 30 minutos. Luego deja enfriar, y decora con coco deshidratado.
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